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焼酎をこよなく愛する方へ

焼酎ライフ

焼酎をこよなく愛する方へ、焼酎や梅酒、泡盛などのほか、焼酎サーバや器などの焼酎を楽しむ為のグッズも広く紹介するサイトです。

焼酎サーバーってご存知でした? 焼酎はもともと陶製の瓶(かめ)で熟成されてきたそうです。陶製の瓶にいれると陶器のセラミック熟成効果で焼酎が一段と深まり独特のコクが出るそうです。泡盛の古酒を思い浮かべればいいと思います。

諸外国には日本にはスピリッツがないと言われて来ましたが、実は、このように家庭で熟成させていたんですねぇ。

そんなことに思いを馳せながら、店長さんのこだわりの品々をながめてみるのもイイかもしれません。

Posted by born1963 : 20:15 | Trackbacks (0) | Page Top ▲

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